Pasabocas de Platanos

 


Ingredientes

• 1 platano sem i- maduro o pinton, pelar y cortar a lo largo en tajadas de 5 milimetros de ancho .
• Aceite suficiente para freir.

Para rellenar

• Arroz blanco o arroz con coco.
• Camarones cocinados.
• Guacamole

Preparacion

1. Caliente el aceite en un sarten a fuego medio.
2. Adicione los platanos y deje freir hasta que esten dorados por un lado y luego darles la vuelta para que doren por el otro costado.
3. Remueva en un plato con papel de cocina y luego aun caliente moldeelos en forma de anillo y sujetelos con un palillo para que permanescan en una sola pieza.
4. Luego rellenar con arroz o guacamole, ayudandoce de un anillo o un cortador de galletas.
5. Se puede decorar con tajadas de tomate o algunos camarones.